• Jutranja svetloba

    6 živil z največjo vsebnostjo vlaknin

    November 21, 2024 - By 

    1. Zeleni sok zamenjajte z zelenim smoothijem. Doma lahko smoothie pripravite iz banane, svežega ali zamrznjenega sadja, grškega jogurta in špinače. 2. Müsli, ki ste ga dodajali jogurtu, zamenjajte s chia semeni. Čija semena vsebujejo 10 g vlaknin, medtem ko ista količina mueslija vsebuje le 1 g vlaknin. 3. Nadomestite jabolko z malinami. Malina je jagoda z najvišjo vsebnostjo vlaknin, jabolko pa vsebuje polovico manj vlaknin kot malina. 4. Zamenjajte piščančjo juho z zelenjavno in fižolovo juho. Pol skodelice fižola vsebuje 6–8 g vlaknin (piščančja juha ne vsebuje niti grama), pa tudi beljakovine in fitonutriente. 5. Nadomestite belo testenine s…

  • Svež dih

    Značilnosti čaja najvišje kakovosti

    June 21, 2024 - By 

    Najbolj koristen čaj je tisti, ki je narejen iz popkov in zgornjih listov čajevca. Zeleni čaj po količini koristnih snovi trikrat presega črnega. Pri izbiri čaja v trgovini bodite pozorni na velikost in videz čajnih lističev. Dolžina čajnih lističev visokokakovostnih sort mora presegati 1,5 centimetra. Vendar pa ne sme biti manjša od 0,5 centimetra, saj gre najverjetneje za zlomljene liste starega, ne preveč kakovostnega čaja. Vse čajne lističe morajo izgledati kot zvite lističe enake velikosti. Tako imenovani listnati čaj kaže na slabo kakovost surovin. Če najdete koščke stebel ali svetlo obarvane čajne lističe, ste naleteli na čaj nižje kakovosti. Čaj…

  • Tišina dneva

    Hrana, ki nasiti, vendar ne povzroča odvečnih kilogramov

    February 10, 2024 - By 

    1. Avokado – ta sadno-zelenjavni sadež je bogat z zdravimi maščobami, se lahko prebavi in vsebuje veliko vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov, ki se borijo proti vnetjem v telesu, spodbujajo čiščenje in preprečujejo bolezni srca in ožilja. – Avokado ima tudi nizek glikemični indeks in nasiti, je zvezda diet, uravnava raven sladkorja v krvi in preprečuje nastanek diabetesa. 2. Leča ima nizek glikemični indeks, vsebuje veliko beljakovin in vlaknin, ki dajejo občutek sitosti, in ima zelo malo kalorij, približno 200 na porcijo (skodelico). Lečo lahko pripravite na različne načine: v kombinaciji z rižem, zelenjavo ali v juhi. Vegetarijancem nadomešča potrebo…